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¿Estás buscando comprar un jamón? Has aterrizado en el sitio perfecto. En La Despensa de Luis Blanco tenemos los mejores jamones con la mejor calidad y denominación de origen de España. En nuestra tienda online encontrarás los precios más bajos de internet y contamos con variedad para todos los gustos: jamones ibéricos de bellota, jamones ibéricos de cebo y nuestro top ventas jamón selección Luis Blanco. La Despensa es la mejor tienda online donde comprar jamones al mejor precio.

Además, para adaptarnos a todas las necesidades, tenemos el catálogo más amplio de productos loncheados y envasados al vacío. En La Despensa podrás comprar tu jamón loncheado favorito envasado al vacío, para que no pierda ninguna de sus magníficas propiedades tales como sabor y aroma exquisitos.

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Nuestros jamones están elaborados con unas formas artesanales superiores y siguiendo la más pura tradición. Con las que se cuidan y miman todas las piezas totalmente. Pensando en cada instante, en los paladares más rigurosos y para lograr gozar de ellos siempre que desees. Por medio de nuestra tienda online, tendrás la posibilidad de gozar del mejor jamón del mercado. Compra en La Despensa al mejor precio, somos expertos en jamones ibéricos de bellota, ibéricos de cebo y loncheados. Conoce también nuestros estupendos lotes de productos ibéricos de la mejor calidad. Estos lotes acompañan a los jamones con los mejores productos ibéricos para el paladar.

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Tipos de jamón y diferencias

Cuando decidimos adquirir un jamón, lo primero en lo que debemos reflexionar es en el tipo de jamón que vamos a escoger. Su tipo va a depender de la clasificación, que está relacionada con la raza del animal y su alimentación. De acuerdo con la raza, los jamones se distinguen entre jamón ibérico y jamón blanco, del que se obtiene el jamón serrano. La mayoría de nuestros jamones son de bellota 100% ibéricos, de la mejor calidad.

Nos referimos con jamones ibéricos a los procedentes de cerdos cuya raza autóctona es procedente únicamente de España y Portugal (Península Ibérica). Son los más vendidos y prestigiados en todo el mundo debido al clima y a las condiciones especiales de la zona de la península ibérica.

Todos los jamones, indiferentemente de su raza, proceden de las patas traseras de los cerdos. En caso de proceder de las patas delanteras, se trata de paletillas.

Otro de los aspectos que los diferencia es el sabor de la carne y la grasa. En el caso de los jamones ibéricos, estos cerdos cuentan con una particularidad en la genética. La grasa se infiltra en la carne del músculo, debido a la alimentación tan determinada, que llevan estos animales, a base de pastos y bellotas, y al estilo de vida en libertad en las dehesas. De esta forma de crianza, se obtiene jamones con una carne jugosa y llena de aromas y matices.

Gracias a una normativa reguladora (Real Decreto 4/2014) podemos distinguir con claridad y confianza la clasificación oficial de origen de procedencia y raza de los jamones:

  • Etiqueta negra: el jamón es de bellota y 100% ibérico.
  • Etiqueta roja: cerdo alimentado fundamentalmente de bellota, pero su pureza es 50% ibérico.
  • Etiqueta verde: jamón ibérico de cebo de campo.
  • Etiqueta blanca: jamón de cebo.

A parte, nuestro jamón top ventas Selección de Luis blanco cuenta con una etiqueta azul. Para conseguir este jamón de máxima calidad a un mínimo coste.

¿Dónde comprar el mejor jamón?

Visita nuestra web de ventas en línea y conoce todas las promociones de jamones que poseemos en la tienda y adquirirlo, nosotros te los enviamos en un tiempo de tiempo entre 24 y 48 horas. En La Despensa hicimos una increíble selección de jamones ibéricos de bellota, jamones loncheados y jamones ibéricos de cebo.

¿Cómo se empieza un jamón?

Si quieres saber por dónde se empieza un jamón, te interesará leer este pequeño apartado.

El jamón se divide primordialmente en 7 partes que son: pezuña, jarrete, babilla, punta, contra, maza y caña. La maza parte de arriba es la parte primordial del jamón y la más simple de cortar siendo la más jugosa. El jamón se ubica con la pezuña para abajo si vamos a demorar en comérnoslo y de esta forma empezar el jamón por la parte de la babilla para terminar por la parte de la maza que es la más tierna. La otra alternativa sería comenzar el jamón con la pezuña hacia arriba comenzando por la parte de la maza e ir bajando por la parte de la babilla.