Degustación
Jamón 100% ibérico de bellota
Luis blanco rojas e hijos

Nuestro jamón ibérico de bellota presenta al corte numerosas vetas de “grasilla entrevelada” entre su carne magra, con tonalidades que fluctúan entre el rojo purpura y el rosa pálido, su tocino brillante y dorado revela el bajo punto de fusión de las grasas de las bellotas y se caracteriza por su forma estilizada, su caña fina, su pezuña negra y por el color rosáceo y brillante de la grasa.