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Disponible también loncheado a cuchillo en sobres de 100gr x 5 uds. al mejor precio.
Producto procedente de animales criados en granjas especializadas alimentados de piensos compuestos. Maduración mínima 30 meses en secadero artificial.
| Presentación | Pieza completa |
|---|---|
| Pureza racial | 50% ibérico de cebo (etiqueta blanca) |
| Peso | 7,5 KG |
| Curación | Más de 36 meses |
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ASISTENCIA
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Este producto es el más demandado por nuestros clientes debido a su excelente relación calidad-precio.
Características específicas:
Distintivo: brida blanca
Ubicación:Valle de los Pedroches
Tiempo de curación-maduración:
Peso aprox:
Más info:
Producto premium madurado sigilosa y lentamente en la bodega natural de Jamones Luis Blanco e Hijos, sl sita en Villanueva de Córdoba (Valle de los Pedroches) donde ha sido tratado por expertos artesanos durante todas sus fases de curación y que pone a su disposición para su degustación y disfrute.
Recomendaciones de cata: degustar a temperatura de 25ºc aprox. y acompañar con vino (fino, blanco o tinto)
Valle de los pedroches : es la comarca española con la dehesa más densa y extensa de europa y que cuenta con una contrastada tradición en la cria, engorde, transformación y comercialización del cerdo iberico manteniendo procesos artesanos en todas las fases.
*Los productos ofertados pueden no corresponder en imagen a los adquiridos.
*Diferencia de peso de +/- 10%.
La Despensa de Luis Blanco Tienda de Jamones Ibéricos
Plaza de la Flor del Olivo, 14001 Córdoba
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