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Caña de Lomo de Bellota 50% Ibérico

Disponible también en media piezaloncheado a cuchillo en sobres de 100gr x 5 uds. al mejor precio.

Producto procedente del tronco del cerdo con forma cilíndrica. Es adobado y madurado durante 90 días mínimo en bodega natural. Presenta numerosas vetas al corte.

Información adicional

Presentación

Pieza entera

Peso

1250 gr.

Curación

Más de 90 días

50.00

ENVÍO GRATIS

a partir de 70 €

ENVÍO 24-72 H

servicio urgente

ASISTENCIA

+34 957 893 535

Características específicas:

Ubicación: Valle de los Pedroches

Más info:

Producto premium madurado sigilosa y lentamente en las modernas instalaciones de jamones luis blanco e hijos SL sitas en Villanueva de cordoba (valle de los Pedroches) donde ha sido tratado por expertos artesanos durante todas sus fases de curación y que pone a su disposición para su degustacion y disfrute.

Recomendaciones de cata: degustar a temperatura de 25ºc aprox y acompañar con vino (fino, blanco o tinto)

Valle de los Pedroches: es la comarca española con la dehesa más densa y extensa de europa y que cuenta con una contrastada tradición en la cría, engorde, transformación y comercialización del cerdo ibérico manteniendo procesos artesanos en todas las fases.

Caña lomo iberico

*Los productos ofertados pueden no corresponder en imagen a los adquiridos.

*Diferencia de peso de +/- 10%.