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Disponible también en pieza entera y loncheado en sobres de 100gr x 5 uds. al mejor precio.
Producto procedente del tronco del cerdo con forma cilíndrica. Es adobado y madurado durante 90 días mínimo en bodega natural. Presenta numerosas vetas al corte.
| Presentación | 1/2 pieza |
|---|---|
| Peso | 750 gr. |
| Curación | Más de 90 días |
€33.00
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servicio urgente
ASISTENCIA
+34 957 893 535
Características específicas:
Ubicación: Valle de los Pedroches
Más info:
Producto premium madurado sigilosa y lentamente en las modernas instalaciones de jamones luis blanco e hijos SL sitas en Villanueva de cordoba (valle de los Pedroches) donde ha sido tratado por expertos artesanos durante todas sus fases de curación y que pone a su disposición para su degustación y disfrute.
Recomendaciones de cata : degustar a temperatura de 25ºc aprox. y acompañar con vino (fino, blanco o tinto)
Valle de los Pedroches: es la comarca española con la dehesa más densa y extensa de europa y que cuenta con una contrastada tradición en la cría, engorde, transformación y comercialización del cerdo ibérico manteniendo procesos artesanos en todas las fases.
*Los productos ofertados pueden no corresponder en imagen a los adquiridos.
*Diferencia de peso de +/- 10%.
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