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Disponible también loncheado en sobres de 100gr x 5 uds. al mejor precio.
Mismo proceso que la caña de lomo, la diferencia radica en que esta pieza es más jugosa (al contener más grasa en su interior). Muy popular por su tamaño y presentación para regalos.
| Presentación | Pieza entera |
|---|---|
| Peso | 500 GR |
€21.00
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a partir de 50 €
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servicio urgente
ASISTENCIA
+34 957 893 535
Características específicas:
Producto amparado bajo norma calidad del ibérico: sí
Ubicación: Valle de los Pedroches
Producto premium madurado sigilosa y lentamente en las modernas instalaciones de Jamones Luis Blanco e Hijos SL sitas en Villanueva de Córdoba (Valle de los Pedroches) donde ha sido tratado por expertos artesanos durante todas sus fases de curación y que pone a su disposición para su degustación y disfrute.
Recomendaciones de cata: degustar a temperatura de 25ºc aprox. y acompañar con vino (fino, blanco o tinto)
Valle de los Pedroches: es la comarca española con la dehesa más densa y extensa de Europa y que cuenta con una contrastada tradición en la cría, engorde, transformación y comercialización del cerdo ibérico manteniendo procesos artesanos en todas las fases.
*Los productos ofertados pueden no corresponder en imagen a los adquiridos.
*Diferencia de peso de +/- 10%.
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Plaza de la Flor del Olivo, 14001 Córdoba
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