Descripción
Características específicas:
Producto amparado bajo norma calidad del ibérico: sí
Ubicación: Valle de los Pedroches
Producto premium madurado sigilosa y lentamente en las modernas instalaciones de Jamones Luis Blanco e Hijos SL sitas en Villanueva de Córdoba (Valle de los Pedroches) donde ha sido tratado por expertos artesanos durante todas sus fases de curación y que pone a su disposición para su degustación y disfrute.
Recomendaciones de cata: degustar a temperatura de 25ºc aprox. y acompañar con vino (fino, blanco o tinto)
Valle de los Pedroches: es la comarca española con la dehesa más densa y extensa de Europa y que cuenta con una contrastada tradición en la cría, engorde, transformación y comercialización del cerdo ibérico manteniendo procesos artesanos en todas las fases.
*Los productos ofertados pueden no corresponder en imagen a los adquiridos.
*Diferencia de peso de +/- 10%.
