JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA IBERICA PACK LONCHEADO 500GR.

Name: JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO 50% RAZA IBERICA PACK LONCHEADO 500GR.
Brand: Luis Blanco e Hijos SL
Price: 40 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (54 reviews)

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% RI. Disponible también en pieza entera al mejor precio.

Producto procedente de animales criados en semi-libertad en la dehesa, alimentado de bellota, hierba y piensos compuestos que complementan la aportación necesaria de minerales. Su fase final de engorde es en primavera. Loncheado por nuestro maestro cortador.

Información adicional

Presentación	Loncheado: Pack 5 sobres de 100gr.
Pureza racial	50% ibérico de campo (etiqueta verde)
Peso	500 gr.
Curación	Más de 33 meses

€40.00

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a partir de 50 €

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servicio urgente

ASISTENCIA

+34 957 893 535

Características específicas:

Ubicación: valle de los Pedroches

Más info:

Producto premium madurado sigilosa y lentamente en la bodega natural de Jamones Luis Blanco e Hijos SL sita en Villanueva de Córdoba (Valle de los Pedroches) donde ha sido tratado por expertos artesanos durante todas sus fases de curación y que pone a su disposición para su degustación y disfrute.

Recomendaciones de cata: degustar a temperatura de 25ºc aprox. y acompañar con vino (fino, blanco o tinto)

Valle de los Pedroches: es la comarca española con la dehesa más densa y extensa de europa y que cuenta con una contrastada tradición en la cría, engorde, transformación y comercialización del cerdo ibérico manteniendo procesos artesanos en todas las fases.